Receita de nhoque
Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 6 porções
Dificuldade: média
Descubra como fazer nhoque
Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de nhoque é a escolha perfeita para você. Essa receita de nhoque é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse nhoque surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável.
nhoque
Esse nhoque é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso e você pode fazer sempre pois é muito pratico.
INGREDIENTES
- Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 6 batatas médias
- sal a gosto
- Molho:
- 1/2 cebola
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 kg de carne moída
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 pacote de queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
- Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
- Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
- Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
- Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
- Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
- Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
- Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
- Repita o processo até toda massa estar cozida.
- Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
- Para o molho:
- Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
- Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
- Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
- Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente.
Essa receita de nhoque é deliciosa para um jantar entre amigos, e que tal deixar tudo melhor ainda com uma deliciosa
receita de bolo como sobremesa? Aqui no receitas do cheff você encontra várias que com certeza você irá amar.
