Estrogonofe de carne simples

Como fazer estrogonofe de carne simples

Um bom estrogonofe é uma refeição completa em qualquer momento do dia ou até mesmo em qualquer lugar. Com essa receita de estrogonofe de carne simples, o que já era prático ficou ainda melhor!

Ingredientes – Estrogonofe de carne simples

1 quilograma de filé mignon
1 unidade de cebola ralada
4 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de molho de tomate
1½ xícaras de cogumelos laminados
1 colher de sopa de molho inglês
4 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda
2 xícaras de creme de leite
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, junte a manteiga, deixe derreter e refogue a cebola. Junte a carne, cortada em tiras, e deixe dourar.
2. Em seguida, coloque os demais ingredientes e deixe formar um molho cremoso e uniforme.
3. Acrescente o cheiro verde e sal a gosto.