Receita de arroz carreteiro


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: fácil


Descubra como fazer receita de arroz carreteiro

Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de arroz carreteiro é a escolha perfeita para você. Essa receita de arroz carreteiro é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse arroz carreteiro surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável, todos vão amar esse prato.


Receita de arroz carreteiro

Receita de arroz carreteiro

INGREDIENTES
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola média picada
  • 1/2 quilo de charque
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 maço de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 20 minutos.
  2. Escorra a água da panela e corte a charque em cubinhos. Reserve.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
  4. Junte a charque e deixe fritar até dourar.
  5. Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz. Acrescente caldo de carne dissolvido em 2 xícaras de chá de água quente para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.
  6. Acrescente a cebolinha verde e sirva.
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