Receita deliciosa de batata rosti


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: média


Como fazer batata rosti

Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de batata rosti é a escolha perfeita para você. Essa receita de batata rosti é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Essa batata rosti surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável. Essa batata rosti é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso.


batata rosti

batata rosti

INGREDIENTES
  • 1 kg de batata (tipo asterix)
  • sal a gosto
  • Recheio:
  • 1/2 copo de azeite
  • 1 colher de oregáno
  • 2 colheres de requeijão
  • 100 g de presunto
  • 100 g de queijo mussarela
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela, coloque as batatas para cozinhar com água e sal a gosto
  2. Quando levantar fervura deixe mais 5 minutos e desligue.
  3. Escorra a batata no escorredor e reserve na geladeira por 1 dia.
  4. No dia seguinte tire as cascas das batatas e rale-as no ralador, na parte grossa
  5. Despeje em uma vasilha com muito cuidado para não virar purê, coloque sal a gosto.
  6. Em uma vasilha corte o queijo e o presunto e misture com o oregáno.
  7. Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 mãos cheias da batata na frigideira, por cima coloque o recheio e depois mais 2 mãos da batata por cima
  8. Cuidado nessa mostagem, não aperte, somente ajeite com as mãos.
  9. Em fogo médio, regue a borda da batata com o azeite e frite por uns 5 minutos
  10. Verifique com a colher para não queimar, deixe fritar por fora e cozinhar por dentro.
  11. Com ajuda de escumadeira, escorra o azeite e reserve.
  12. Com a ajuda de outra frigideira do mesmo tamanho, ou um prato, vire o outro lado da batata e coloque o azeite reservado.
  13. Frite o outro lado e com a escumadeira tire o excesso do azeite, sirva.
Gostou dessa receita? Então vai dar uma olhada nas nossas receitas de bolo! Temos uma variedade muito grande de receitas que com certeza vocês vão adorar.

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2020 - Receitas do Cheff