Receita de canjica branca fácil

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a preparar receita de canjica branca

A canjica é usada para sobremesas desde que nos conhecemos por gente. Tradicional de avós, é uma deliciosa forma de aproveitar os melhores momentos. Em suma, saiba como fazer receita de canjica branca e delicie-se!

Receita de canjica branca

INGREDIENTES

1 ½ xícara de milho de canjica Yoki
1L de água
1L de leite integral
400g de doce de leite
1 xícara de amendoim torrado e sem casca picado
1 canela em pau
200g creme de leite de caixinha
½ xícara de farofa de pé de moleque

MODO DE PREPARO

1. Cozinhar a canjica na água por, aproximadamente, 1 hora ou até ficar macio. Dispor o milho escorrido em uma panela, adicionar o leite, o doce de leite, o amendoim e a canela.
2. Cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura engrosse. Retirar a canela em pau.
3. Misturar o creme de leite e reservar para esfriar.
4. Finalizar com a farofa de pé de moleque e servir.

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