Receita simples de panquecas doces

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil

Saiba como preparar panquecas doces

A panqueca é uma massa simples e pode ser feita de formas diferentes, com espessura fina ou até mesmo mais grossa, com recheios variados. Entretanto, essa massa de panqueca doce é perfeita para aproveitar pura ou com acompanhamento! Em suma, aprenda como fazer panquecas doces e delicie-se!

Receita de panquecas doces

INGREDIENTES

2 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
300 ml de leite
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 unidade de banana (opcional)
4 unidades de morango (opcional)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata muito bem os ovos e o açúcar. Assim que o açúcar dissolver coloque o sal e o leite. Misture bem.
Adicione a farinha aos poucos e sempre mexendo mistura. Junte o fermento e deixe a massa descansar e crescer na geladeira por 5 minutos.
Coloque porções da massa em uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo e doure dos dois lados. Deixe em fogo baixo pois a panqueca deve ficar gordinha e se o fogo estiver alto o centro pode ficar cru.
Corte as frutas e sirva como acompanhamento.

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