Coxinha de mandioca fácil e deliciosa

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil

Descubra como preparar coxinha de mandioca

A coxinha é uma receita tradicional brasileira de um salgado que pode ser preparado de diversas maneiras. Com a massa de batata, mandioca ou até mesmo a mais básica, nós amamos. Entretanto, essa massa irá dar um sabor a mais para seu salgado! Em suma, saiba como fazer coxinha de mandioca e delicie-se!

Receita de coxinha de mandioca

INGREDIENTES

1 kg de mandioca cozida
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal

MODO DE PREPARO

1. Antes de começar, retire as fibras que ficam no meio da mandioca (faça isso com ela ainda morna). Em seguida amasse a mandioca coma a ajuda de um garfo ou espremedor.
2. Passe a mandioca amassada para uma panela e adicione a manteiga, a farinha de trigo, o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos.
3. Em seguida transfira a massa de mandioca para uma superfície lisa levemente untada com manteiga ou margarina. Cubra e deixe amornar um pouco.
4. Com a massa ainda morna, sove até que fique bem lisa e homogênea.
5. Depois você já pode usar sua massa de mandioca para fazer coxinha frita ou qualquer outro tipo de salgado frito.

Veja Também

Melhor receita de chilli

Bolinho ana maria caseiro super fofinho

A melhor receita batata recheada

Joelho de porco assado