Pastel frito simples, prático e delicioso

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Como fazer pastel frito

Comumente encontrado em feiras e pastelarias, o pastel é uma massa deliciosa acompanhada com os mais variados recheios. Frito e crocante, aprende de forma prática essa saborosa receita de pastel frito.

Receita de pastel frito

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
150 gramas de manteiga
4 dentes de alho
2 cebola picadas
1 kg de carne bovina moída
2 tomate picados
Cheiro-verde a gosto
Óleo para fritar
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Prepare a massa: em uma bacia, coloque a farinha, a manteiga e o sal. Dissolva até formar uma farofa.
2. Por último, coloque a água morna e misture até obter uma massa consistente.
3. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
4. Prepare o recheio: refogue primeiro o alho e a cebola.
5. Quando eles estiverem dourados, junte a carne, o tomate e os temperos. Deixe secar no fogo e reserve.
6. Abra a massa com um rolo em uma superfície limpa e seca.
7. Corte os pasteizinhos e recheie a gosto.
8. Depois, frite em óleo bem quente.
9. Tire do fogo, coloque no prato, por cima de uma folha de papel-toalha, e deixe escorrer.

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