Pirão de peixe muito gostoso
Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: média
Descubra como preparar pirão de peixe
Está querendo um jantar delicioso, mas não sabe qual acompanhamento usar? Essa receita de pirão de peixe é a escolha perfeita para você. Essa receita de pirão de peixe é simplesmente deliciosa e muito simples e rápida de ser feita. Você pode fazer essa receita em muitos poucos minutos,e o melhor de tudo que fica muito gostoso. O melhor de tudo é que você pode variar nessa receita e adicionar outros ingredientes, além disso você pode comer esse pirão de peixe com qualquer acompanhamento que fica simplesmente deliciosa.
Pirão de peixe
INGREDIENTES
- 1/2 pimentao picado
- 1 pimenta de cheiro picada
- 1 pimenta malagueta picada
- 2 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres de sopa de colorau
- 2 litros de água
- 3 tabletes de caldo de camarão
- 6 colheres de sopa de azeite de dende
- 250 g farinha de mandioca
- 300 g peixe pintado ou tambaqui
- Cheiro verde
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Colocar todos os ingredientes picados em uma panela de pressão.
- Quando começar a ferver deixar por aproximadamente 40 minutos.
- Após, coar o líquido em peneira fina passando uma colher para aproveitar ao máximo, descartando as sobras.
- Passar o caldo para outra panela e antes de ligar o fogo adicionar a farinha aos poucos, mexendo para não empelotar.
- Levar ao fogo sempre mexendo, após iniciar fervura deixar aproximadamente 10 a 15 minutos.
- Provar o sal, acrescentar o cheiro verde, caso queira o pirão mais duro acrescentar mais farinha aos poucos.
- Passar para uma travessa, colocar cheiro verde em cima.
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