Strogonoff de camarão prático

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Receita strogonoff de camarão

Todos conhecemos a clássica receita de strogonoff. Mas, e o strogonoff de camarão? Se você ainda não provou essa delícia, essa receita de strogonoff de camarão irá te ajudar. Com um passo a passo prático, esse prato irá te surpreender. Além de ser ideal para jantares e almoços especiais. Em suma, descubra como preparar strogonoff de camarão e surpreenda-se!

Receita de strogonoff de camarão

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de azeite de oliva
500g de camarão grande
Sal
Pimenta do reino
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
200g de champignons fresco
2 colheres de sopa de conhaque
1 xícara de passata de tomate
2 colheres de sopa de ketchup
1 xícara de creme de leite
¼ xícara de salsinha picada

MODO DE PREPARO

1. Aquecer uma panela, regar com azeite, dispor porções de camarão, temperar com sal e pimenta e depois que estiverem dourados retirar do fogo e reservar.
2. Na mesma panela, refogar o alho com a cebola, depois juntar os cogumelos e refogar por mais 3 minutos. Adicionar os camarões, o conhaque, a passata e o ketchup, misturando bem a cada adição.
3. Juntar o creme de leite, misturar bem, e deixar cozinhar por mais 3 minutos. Corrigir o sal e a pimenta e servir com arroz branco e salsinha picada.

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