Tempo de preparo: 10min
Dificuldade: Fácil
Muitas vezes preparando aquela deliciosa receita de bolo, mas não sabemos nenhum recheio para incrementar e deixar ainda mais gostoso. Com esse recheios de bolo que você irá aprender, dá até para fazer bolo no pote e vender para arrecadar uma renda extra!
Ingredientes – Recheios para bolo
200g de creme de leite de caixinha (1 caixa)
500g de chocolate ao leite ou meio amargo
Modo de preparo
1. Pique o chocolate e derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Transfira para uma tigela e adicione o creme de leite de caixinha. Mexa sem parar até que fique bem uniforme.
2. Em seguida cubra com um plástico filme e deixe a ganache descansar por 5 horas (fora da geladeira).
3. Depois que passar essas 5 horas, a ganache vai estar bem firme e opaca. Mexa com uma colher ou espatula até que ele fique bem brilhoso.
4. Em seguida você já pode usar o seu ganache para rechear seu bolo.
