A melhor berinjela de forno

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Descubra como preparar berinjela de forno

Um legume pouco usado em receitas caseiras, mas muito saboroso! Aproveite o melhor desse ingrediente e prepare a melhor receita para suas refeições com a família! Simples e prático, saiba como fazer berinjela de forno!

Receita de berinjela de forno

INGREDIENTES

2 berinjelas médias
3 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho amassados
Orégano
Sal a gosto
1 colher de vinagre
2 tomates
Cebola
Muçarela

MODO DE PREPARO

1. Corte as berinjelas em rodelas. Faça um tempero com o azeite, o alho amassado, o orégano, o sal e o vinagre.
2. Coloque em um recipiente as camadas de berinjela, tomates e cebolas.
3. Jogue o tempero e cubra com uma camada de muçarela. Repita até acabar as berinjelas.
4. Finalize com a muçarela. Deixe no forno por 20 minutos ou até o queijo derreter. Retire e sirva!

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