Receita de arroz carreteiro
Tempo de preparo: Rapidinho
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: fácil
Descubra como fazer receita de arroz carreteiro
Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de arroz carreteiro é a escolha perfeita para você. Essa receita de arroz carreteiro é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse arroz carreteiro surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável, todos vão amar esse prato.
Receita de arroz carreteiro
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de arroz
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola média picada
- 1/2 quilo de charque
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 maço de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 20 minutos.
- Escorra a água da panela e corte a charque em cubinhos. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
- Junte a charque e deixe fritar até dourar.
- Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz. Acrescente caldo de carne dissolvido em 2 xícaras de chá de água quente para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.
- Acrescente a cebolinha verde e sirva.
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