Bolo de arroz cozido tradicional e simples

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda como fazer bolo de arroz cozido

Já ouviu falar em bolo de arroz cozido? É uma inovação das tradicionais receitas de bolo, feitas geralmente para sobremesas. Entretanto, você irá adorar essa inovadora receita e compartilhe com toda a família!

Receita de bolo de arroz cozido

INGREDIENTES

4 ovos
3 copos americanos de arroz cozido
½ copo americano de leite
200ml de leite de coco
50ml de óleo
1 copo americano de açúcar
50g de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o óleo, o açúcar e o arroz cozido, durante 3 minutos.
2. Desligue o liquidificador e misture o coco ralado e o queijo parmesão ralado. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma média, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.
4. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

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