Deliciosa receita de costelinha de porco

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a preparar receita de costelinha de porco

Tem uma costelinha de porco em casa e não sabe qual prato preparar? Nesse passo a passo você irá aprender a preparar uma deliciosa receita para compartilhar com toda a família de forma prática! Em suma, saiba como fazer receita de costelinha de porco e surpreenda-se!

Receita de costelinha de porco

INGREDIENTES

1 kg de costela suína magra
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de caldo de legumes
4 unidades de batata grandes cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de alecrim
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Tempere as costelinhas com o alho, o sal e a pimenta. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
2. Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure as costelinhas. Regue com o vinho e deixe cozinhar por 3 minutos.
3. Cubra com o caldo de legumes, tampe e cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão. Deixe sair toda a pressão, abra a panela e junte as batatas.
4. Tampe a panela novamente e cozinhe por 4 minutos, após o início da pressão. Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela e salpique o alecrim. Sirva em seguida com arroz.

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