Deliciosa receita de costelinha de porco


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a preparar receita de costelinha de porco

Tem uma costelinha de porco em casa e não sabe qual prato preparar? Nesse passo a passo você irá aprender a preparar uma deliciosa receita para compartilhar com toda a família de forma prática! Em suma, saiba como fazer receita de costelinha de porco e surpreenda-se!


costelinha de porco

Receita de costelinha de porco

INGREDIENTES
  • 1 kg de costela suína magra
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/4 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 4 unidades de batata grandes cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
  1. 1. Tempere as costelinhas com o alho, o sal e a pimenta. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  2. 2. Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure as costelinhas. Regue com o vinho e deixe cozinhar por 3 minutos.
  3. 3. Cubra com o caldo de legumes, tampe e cozinhe por 15 minutos, após o início da pressão. Deixe sair toda a pressão, abra a panela e junte as batatas.
  4. 4. Tampe a panela novamente e cozinhe por 4 minutos, após o início da pressão. Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela e salpique o alecrim. Sirva em seguida com arroz.

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