Delicioso pavê de coco queimado

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda como preparar pavê de coco queimado

Além de ser um ingredientes presente em diversas receitas, o coco queimado, especificamente, é perfeito para sobremesas e doces. Com explicações simples e ingredientes básicos, aprenda como fazer pavê de coco queimado!

Receita de pavê de coco queimado

INGREDIENTES

5 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de manteiga
100g de coco ralado grosso

MODO DE PREPARO

1. Separar as claras da gemas. Bater as claras em neve, ainda batendo adicione o açúcar até misturar bem.
2. Pare de bater e acrescente creme de leite, misture na mão. Coloque para congelar.
3. Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, 2 gemas e 1 caixinha de creme de leite e cozinhe até engrossar.
4. Espalhe o brigadeiro por cima do creme branco. Se ainda estiver quente, melhor espalhar aos poucos, para não derreter o creme branco.
5. Coloque o coco ralado grosso e 1 colher de açúcar na panela em fogo baixo.
6. Mexa sem parar até o coco ficar dourado/queimado. Assim que totalmente dourado, espalhe por cima do brigadeiro.

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