A melhor receita de frango teriyaki

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda como preparar frango teriyaki

O frango teriyaki nada mais é do que cortes de frango com um delicioso molho! Por muito tempo em segredo, iremos revelar seus ingredientes mágicos que trazem esse sabor incrível. Aprenda como fazer frango teriyaki e se delicie.

Receita de frango teriyaki com legumes

INGREDIENTES

2 peitos de frango sem osso
½ unidade de brócolis laminados
1 xícara de cebola branca em pétalas
1 xícara de cenoura cortada em juliana
1 xícara de pimentão vermelho cortado em juliana
1 xícara de cogumelos laminados
1 xícara de molho teriyaki
1 pitada de sementes de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim

MODO DE PREPARO

1. Leve ao fogo médio-alto uma frigideira (de preferência wok) com óleo de gergelim e, quando estiver quente, salteie a cebola.
2. Quando a cebola estiver transparente, adicione a cenoura e o pimentão. Salteie por alguns minutos, até que comecem dourando.
3. De seguida adicione os brócolis e os cogumelos, e misture com os restantes ingredientes na frigideira. Tempere com sal e pimenta.
4. Afaste os legumes para um dos lados da frigideira, baixe o fogo um pouco e adicione o frango cortado em tiras grossas, como na fotografia. Tempere com sal e pimenta (não exagere, o molho teriyaki já é um pouco salgado) e cozinhe tudo junto.
5. Quando observar que o frango está cozinhado, adicione o molho teriyaki e misture tudo.
6. Finalmente o frango teriyaki com legumes está pronto a ser servido! Sirva polvilhado com gergelim e acompanhe este prato de inspiração japonesa com arroz branco.

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