Receita de pao de queijo de tapioca

Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil

Como fazer pao de queijo de tapioca

Você já conhece o tradicional pão de queijo feito com polvilho. Entretanto, podendo ser substituído por tapioca, você terá uma massa leve e macia, deliciosa e perfeita para uma tarde com cafézinho. Aprenda a preparar pao de queijo de tapioca e faça um bom proveito!

Receita de pão de queijo de tapioca

INGREDIENTES

1 xícara de tapioca granulada
1 xícara de leite quente
1 ovo
½ colher de chá de sal
1 u2153 xícara de polvilho doce
1 xícara de queijo muçarela ralado
½ xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misturar a tapioca granulada com o leite e deixar hidratar por 10 minutos.
2. Adicionar o ovo, uma pitada de sal, o polvilho e misturar bem.
3. Juntar o queijo muçarela e o queijo parmesão e misturar até incorporar bem a massa.
4. Untar as mão com azeite e fazer pequenas bolinhas de massa.
5. Dispor em uma assadeira antiaderente e levar ao forno preaquecido a 180 graus, por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam douradinhos.

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