Receita de panetone caseiro simples e delicioso

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Saiba como preparar receita de panetone caseiro

O panetone é uma comida típica da época de fim de ano. Podendo vir com frutinhas, de forma tradicional, ou até mesmo o famoso chocotone, como já diz o nome, com chocolate. De forma simples, aprenda como fazer receita de panetone caseiro.

Receita de panetone caseiro simples

INGREDIENTES

½ xícara de água morna
4 e ½ xícara de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico fresco
¾ xícara de açúcar
¾ xícara de manteiga + 2 col de sopa
4 gemas
Casca de 1 laranja
¾ xícara de uva passa preta ao rum
½ xícara (chá) de nozes picadas

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela juntar a água morna, xícara de farinha de trigo, o fermento e deixar descansar por 10 minutos.
2. Em seguida, acrescentar o açúcar, a manteiga, as gemas, as raspas de laranja e misturar.
3. Adicionar o restante da farinha de trigo, aos poucos, sovar até ficar homogêneo.
4. Cobrir a massa e deixar descansar por 40 minutos.
5. Abrir a massa em uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo.
6. Dispor as passas ao rum e as nozes sobre a superfície de massa aberta e enrolar como um rocambole.
7. Em seguida, cortar o topo do panetone formando uma cruz e colocar uma colher (sopa) de manteiga sobre o panetone e levar para assar no forno pré-aquecido (200ºC) por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.

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