Tempo de preparo: 40min
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Para quem está seguindo uma dieta ou até mesmo cuidando da saúde, esse bolo de chocolate fit é perfeito para aqueles dias em que bate a vontade de uma boa receita de bolo.
O preparo é semelhante com o do tradicional bolo de chocolate e o sabor, melhor ainda!
Ingredientes – Bolo de chocolate fit
4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de arroz
1 xícara de aveia
1 xícara de água quente
2 colheres de sopa de linhaça (opcional)
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
1. Bater os ovos e açúcar. Adicionar o óleo de coco, o cacau e a farinha de amêndoas.
2. Em seguida, adicionar a aveia e a água quente aos poucos, alternando as duas enquanto continua mexendo a massa.
3. Adicionar a linhaça e o fermento e misturar com uma colher. Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno médio por cerca de 35 minutos.
