Receita fácil de massa de mini pizza

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a fazer massa de mini pizza

Mini pizza são como esfihas, bem parecidas e semelhantes em massa. Entretanto, com o Receitas Do Cheff, você irá aprender a forma mais fácil e prática de se fazer uma massa leve e saborosa! Deixamos uma sugestão de recheio, mas pode fazer de sua preferência!

Receita de massa de mini pizza

INGREDIENTES

3 1/4 xícara de farinha de trigo
10 g de fermento biológico
1/4 xícara de óleo
1 xícara de água morna
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
340 g de molho de tomate
300 g de muçarela ralada
300 g de presunto picado
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma batedeira com gancho coloque a farinha, o fermento, o açúcar e misture. Acrescente o óleo, o sal e a água morna.
2. Ligue a batedeira em velocidade baixa para misturar. Quando incorporar ligue em velocidade alta e deixe batendo por 10 minutos.
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos em local sem corrente de ar.
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e depois faça vários furos com um garfo. Corte com um cortador.
5. Coloque farinha no fundo da assadeira e distribua as massas. Leve em forno preaquecido a 180C por cerca de 15 minutos.
6. Se quiser congelar a massa pré assada é só deixar ela esfriar completamente e colocar em saquinhos próprios para alimentos.
7. Em seguida colocar o presunto, a muçarela e o orégano e levar novamente ao forno até o queijo derreter por completo.

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