Receita de inhoque delicioso e prático

Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: Fácil

Descubra como preparar receita de inhoque

O inhoque é uma massa tradicionalmente italiana, que adaptamos da nossa forma e com nossos molhos. Essa deliciosa receita passo a passo é perfeita para uma noite especial. Em suma, aproveite sua praticidade e aprenda como fazer receita de inhoque!

Receita de inhoque

INGREDIENTES

1/2 kg de batata de casca rosa (asterix)
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) rasa margarina ou manteiga
1 gema

MODO DE PREPARO

1. Descasque as batatas e pique-as em cubos. Coloque-as em um saquinho transparente e dê um nó, com a ponta de uma faca faça pequenos furinhos nele.
2. Coloque no microondas em potência alta por 5 minutos. Deixe descansar por 2 minutos sem abrir o saquinho e verifique se estão macias. Se for necessário coloque mais alguns minutos no microondas.
3. Amasse as batatas ou use o espremedor e deixe esfriar.
4. Junte os demais ingredientes, deixando a farinha por último. Se necessário acrescente mais farinha até que consiga fazer uma bolinha sem grudar nas mãos.
5. Retire um pedaço da massa, faça um rolinho e vá cortando no tamanho que desejar.
6. Coloque uma panela grande com água e sal, quando ferver acrescente os nhoques. Quando subirem à superfície pode retirar com uma peneira ou escumadeira e jogá-los no molho para não grudarem.
7. Sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.

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