Filé de merluza suculento e crocante
Tempo de preparo: Rapidinho
Serve: Até 4 porções
Dificuldade: fácil
Aprenda a prepara filé de merluza
Está querendo um jantar delicioso, mas está sem tempo para isso? Essa receita de filé de merluza é a escolha perfeita para você. Essa receita de filé de merluza é simplesmente deliciosa e muito simples e rápida de ser feita. Você pode fazer essa receita em muitos poucos minutos,e o melhor de tudo que fica muito gostoso. O melhor de tudo é que você pode variar nessa receita e adicionar outros ingredientes, além disso você pode comer esse filé de merluza com qualquer acompanhamento que fica simplesmente deliciosa.
Filé de merluza
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 500g de filé de merluza
- suco de 1 limão
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa tigela, coloque os filés de merluza e tempere com o vinagre, a pimenta do reino, o alho, o sal e o suco de limão;
- Misture tudo muito bem, massageando o peixe para pegar bem o sabor do tempero;
- Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
- Enquanto isso, junte a farinha de trigo com o fubá;
- Passe os filés de merluza nessa mistura para empanar;
- Em seguida leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
- Retire os filés do óleo quente com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha;
Esse prato é simples e rápido perfeito para preparar naquele dia que está aquela correria e o melhor de tudo fica perfeito. Além dessa receita temos deliciosas
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