A melhor receita de alcatra no forno


Tempo de preparo: Mais de 2 horas

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Receita alcatra no forno

Você já experimentou uma receita de alcatra no forno que derrete na boca de tão macia? Aqui você irá aprender o melhor passo a passo para preparar uma deliciosa alcatra no forno! Simples e super fácil, com certeza irá te surpreender no sabor. Perfeita para acompanhar arroz branco e salada. Em suma, saiba como fazer alcatra no forno e delicie-se!


alcatra no forno

Receita de alcatra no forno

INGREDIENTES
  • 1 unidade de alcatra
  • Toucinho em tiras a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher (café) de sal marinho
  • Pimenta-do-reino preta a gosto
  • 1 unidade de cebola
MODO DE PREPARO
  1. 1. Faça incisões na carne e introduza tiras de toucinho fininhas.
  2. 2. Depois ponha a carne numa travessa de ir ao forno, juntamente com a folha de louro, o vinho branco, o sal, a pimenta, a cebola inteira e pedacinhos de toucinho e leve ao forno para assar por 2 horas.
  3. 3. Está pronta quando, ao espetar um garfo, a carne não sair sangue e estará macia.

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