O melhor pão de mel caseiro

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil

Saiba como preparar pão de mel

O pão de mel é aquela doce com massa fofinha e deliciosa, com um recheio ainda melhor que todos amamos! Apostar nessa receita simples é a melhor escolha para poder aproveitar sem segredos. Em suma, aprenda como fazer pão de mel e surpreenda-se!

Receita de pão de mel

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de mel de abelha (use a lata do leite como medida)
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 ovos
1 colher (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) moído
1 colher (sopa) de canela em pó
7 colheres (sopa) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
500 gramas de chocolate ao leite para cobertura

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC. Leve ao fogo o leite condensado com o mel e a margarina até misturar bem.
Junte o bicarbonato, o chocolate em pó, os ovos, o cravo-da-índia moído, a canela, o leite, a farinha de trigo e mexa. Coloque a massa em uma assadeira e asse por 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Corte o pão de mel em círculos ou em quadrados.
Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria. Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
Com a ajuda de um garfo, banhe cada pão de mel no chocolate derretido. Retire e deixe escorrer o excesso. Coloque-os sobre papel-manteiga e leve-os à geladeira apenas até endurecer o chocolate.

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