A melhor massa de salgado assado

Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil

Como preparar massa de salgado assado

Salgadinhos fritos ou assados, sempre o preferidos em festas e eventos. Com uma massa deliciosa, leve e macia, você irá preparar os melhores salgados para você e sua família! Além disso, você poderá também comercializar e ganhar uma renda extra.

Receita de massa de salgado assado

INGREDIENTES

4 unidades de gema de ovo para pincelar
1 kg de farinha de trigo
4 tabletes de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de aveia
2 xícaras (chá) de água morna

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o fermento no açúcar. Acrescente a água morna e misture para ficar bem homogêneo.
2. Adicione o óleo, o sal, a aveia e por último a farinha de trigo.
3. Amasse com a mão até ficar uma massa lisa. Cubra com um pano úmido ou filme e deixe crescer por 1 hora.
4. Abra a massa bem fina e faça o salgado de sua preferência.
5. Pincele a gema e asse em forno pré aquecido até dourar.

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