A melhor sopa de carne moída

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a fazer sopa de carne moída

Estamos acostumados com as receitas de sopas de frango, de mandioca, batata e até mesmo outros ingredientes menos usados. Entretanto, se você é um amante de carne moída, essa receita é perfeita para você! Aproveite sua praticidade e esquente o corpo com essa deliciosa sopa de carne moída!

Receita de sopa de carne moída

INGREDIENTES

1/2 kg de mandioca
1/2 kg de carne moída
3 dentes de alho picados
1 cebolas picadinha
1 tabletes de caldo de galinha
250 ml de água
Sal a gosto
Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte a mandioca em cubos, despeje na panela de pressão e cubra-a com água. Cozinhe na pressão por 30 minutos.
2. Desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha da panela. Transfira a mandioca junto com a água do cozimento para o liquidificador.
3. Bata até obter um creme. Reserve.
4. Numa panela, refogue a carne moída no alho picado, cebola, o caldo de galinha e pimenta a gosto.
5. Após a carne ficar bem refogadinha, acrescente o creme de mandioca e mexa bem. Acrescente à água e acerte o sal.
6. Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, em fogo médio. Se desejar, adicione um pouco de cheiro verde picado ou couve, mexa e desligue o fogo.
7. Sirva em seguida.

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